In Boijmans TV staat de kunstervaring centraal i.p.v. het kunstwerk of de kunstenaar; hoe ervaart een bezoeker of medewerker het kunstwerk waar hij mee wordt geconfronteerd. Een aflevering wordt verteld door middel van drie luiken, bestaande uit verschikkende situaties. Deze situaties wisselen elkaar af met gespeelde en niet-gespeelde scènes waardoor de vraag ontstaat: wat is gescript en wat is echt?
In het programma volgen we een aantal museummedewerkers. Zo maken we kennis met ‘Bregje’; een rondleidster, die elke aflevering een topstuk uit het museum met een bepaalde groep bezoekers bespreekt. We zien een gesprek tussen beveiliger ‘Arie’ en een actueel exposerend kunstenaar van museum Boijmans. Het derde luik bestaat uit gescripte ontmoetingsmomenten tussen medewerkers en bezoekers.